Il vous arrive probablement de manger dans des fast-foods. Beaucoup de gens le font quotidiennement.
Un rapport du CDC reportindique que près de 40 % des Américains consomment de la fast-food au quotidien. Cheryl Fryar, statisticienne said"Chaque jour aux États-Unis, environ 36,6 %, soit environ 84,8 millions d’adultes consomment de la fast-food."
Cela représente une grande quantité de fast-food consommée.
Le week-end dernier, je me suis retrouvé dans une situation où j’ai dû choisir de manger dans un fast-food. J’avais peu de temps et je faisais un voyage de trois heures avec mes enfants, alors j’ai fait ce que beaucoup de parents font : j’ai décidé que nous allions nous arrêter pour manger sur le pouce afin de ne pas perdre de temps
Je ne mange pas au fast-food tous les jours. Cela arrive parfois, mais ce n’est pas quelque chose que nous faisons régulièrement.
Puisque j’allais dépenser de l’argent en Colombie-Britannique, ma province de naissance, j’ai pris la décision consciente d’emmener ma famille chez A&W, la chaîne de restaurants canadienne qui se développe le plus rapidement aujourd’hui, et qui compte 950 restaurants à l’heure actuelle. Pourquoi choisir A&W ?
J’ai fait ce choix en raison de leur mode de fonctionnement, et de leur façon de traiter les citoyens soucieux de la planète et de la communauté, comme moi. J’ai choisi A&W à cause de cet objectif supérieur qu’ils défendent. D’autres entreprises pourraient s’en inspirer. Je ne pense pas être la seule personne à penser de cette façon ou à dépenser mon argent en tenant compte de certaines valeurs morales.
Je pensais que j’allais débourser environ 50 $. En conduisant, je réfléchissais au fait que j’allais dépenser mon argent dans une chaîne de restaurants, et pas dans une autre, et j’ai commencé à me demander pourquoi j’étais prêt à dépenser mon argent là-bas, plutôt qu’ailleurs.
Pour A&W, je me suis souvenu que cette entreprise avait annoncé en janvier qu’elle n’utiliserait plus de pailles en plastique, et choisissait de les remplacer par des pailles en papier biodégradables. Ils ont pris cette décision d’une façon singulière : ils ont rassemblé toutes les pailles qu’il leur restait et ont créé une sculpture à l’extérieur de la gare Union de Toronto qui formait les mots « Change is good » (Le changement c’est bien). (Voir photo ci-dessus.)
Mes enfants (12, 13 et 16 ans) ont commencé à boycotter les restaurants qui continuaient à utiliser des pailles en plastique. Alors la stratégie d’A&W m’a particulièrement touché. Les pailles en papier sont un sujet important pour la Gen-Z. Le vortex de déchets du Pacifique garbage patch nord est truffé de pailles en plastique. Mes enfants, qui sont de la Gen-Z, ont vu que c’était un énorme problème (merci Instagram) et ont montré du doigt les restaurants qui continuaient à utiliser des pailles en plastique. Ça fait un point pour papa.
Vous pourriez vous dire « Ce père ne voulait pas décevoir ses enfants », et c’est vrai. Mais il y a d’autres raisons dans l’histoire d’A&W qui m’ont donné envie d’y manger.
Je me suis également souvenu d’un programme dans lequel A&W faisait des dons alimentaires à des agences locales. En partenariat avec sa chaîne d’approvisionnement et des organisations locales d’aide alimentaire, A&W a fait dont de plus de 30 000 kg de nourriture partout au Canada depuis 2016. Quand j’ai raconté cette histoire à mes enfants pour leur expliquer l’impact positif d’A&W dans la communauté, ils étaient fous de joie.
Enfin, alors que nous continuions à rouler et que les enfants ajoutaient A&W dans notre application GPS pour trouver le restaurant le plus proche, j’ai repensé à une autre application dont un ami m’avait parlé et que l’entreprise avait récemment adoptée.
En partenariat avec Magnusmodeune entreprise qui souhaite créer un monde « où les personnes avec des besoins particuliers peuvent pleinement participer avec indépendance et inclusion, A&W a intégré l’application MagnusCards® dans l’expérience de ses clients qui sont atteints d’un handicap cognitif ou développemental.
"Les instructions détaillées de l’application guident les clients à toutes les étapes, de la commande d’un burger, au tri des déchets pour le recyclage quand ils finissent leur repas", peut-on lire sur le site de l’entreprise.En fin de compte, l’application gratuite rend les repas chez A&W plus accessibles pour tout le monde. Je trouve que c’est vraiment encourageant.
Est-ce un moyen pour A&W d’atteindre ses objectifs annuels en matière de chiffre d’affaires et de rentabilité ? Bien sûr que oui. Mais ils ont fait le choix d’agir d’une façon qui sert un but supérieur, une cause plus grande. Ce n’est pas qu’une question d’argent. L’environnement, la communauté et le fait d’aider les personnes qui sont moins fortunées sont un élément majeur de cette cause supérieure.
Quand je me suis aperçu que j’allais dépenser 50 $ dans un fast-food, je me suis mis à réfléchir davantage à A&W et moins à ses concurrents uniquement à cause de la façon dont cette entreprise a fait le choix de mener ses activités.
J’ai l’impression que je ne suis pas le premier. Je crois aussi que de plus en plus de gens feront leurs choix en tenant aussi compte de ces critères.
Et si cela vous intéresse, le burger Beyond Meat est tout simplement délicieux, et leur racinette n’a pas son pareil!
Comme indiqué sur: https://www.forbes.com/sites/danpontefract/2019/04/23/aw-won-my-business-because-it-operates-with-purpose/#41dc9a7e32b8
